エアドライヤは、動作プロセス、動作圧力、加熱方法、湿った材料の移動モード、構造などのさまざまな特性に従って分類できます。エアドライヤは運転工程によりバッチ式（間欠運転）と連続式に分けられます。
エアドライヤは使用圧力により大気圧エアドライヤと真空エアドライヤに分けられます。真空下で動作すると、空間内の水蒸気の分圧が低下し、乾燥プロセスが促進され、水分の沸点と材料の乾燥温度も下がります。真空エアドライヤーは蒸気漏れが起こりにくいため、熱に敏感で酸化しやすい、爆発性、有毒な物質の乾燥や、水蒸気の回収が必要な状況に適しています。-
エアドライヤは加熱方式により対流式、伝導式、輻射式、誘電式に分類されます。直接空気乾燥機としても知られる対流式空気乾燥機は、高温の乾燥媒体と湿った材料との直接接触を利用し、対流を通じて熱を伝達し、発生した蒸気を運び去ります。間接エアードライヤーとしても知られる伝導性エアードライヤーは、伝導を利用して熱源から金属隔壁を通って湿った材料に熱を伝達します。発生した水蒸気は、減圧吸引、少量のパージエアの導入、別途設置した低温凝縮器の表面で凝縮させるなどの方法で除去できます。このタイプのエアドライヤは乾燥媒体を使用せず、熱効率が高く、汚染のない製品を生産します。ただし、乾燥能力は金属壁の伝熱面積によって制限され、構造はより複雑です。真空下で動作することがよくあります。輻射式エアドライヤは、各種放熱器を利用して特定の波長範囲の電磁波を放射し、湿った材料の表面に選択的に吸収され、熱に変換されて乾燥します。誘電エアドライヤーは、高周波電場を利用して、湿った材料内に熱効果を誘発して乾燥させます。{8}
エアドライヤーは湿った材料の動きに基づいて、固定床式、撹拌式、スプレー式、複合式に分類できます。{0}}エアドライヤはその構造により、チャンバー式エアドライヤ、コンベア式エアドライヤ、ドラム式エアドライヤ、立型エアドライヤ、機械撹拌式エアドライヤ、回転式エアドライヤ、流動層式エアドライヤ、気流式エアドライヤ、振動式エアドライヤ、スプレーエアドライヤ、複合式エアドライヤなどに分類されます。